Jeg glæder mig til at komme hjem fra arbejde hver tirsdag. Det betyder nemlig at der står en stor dejlig kasse med frugt og grønt, leveret lige foran min dør. Det er sjældent jeg når at opdatere mig i hvad indholdet er, inden det er for sent, men det er netop udfordringen for mig. Jeg nyder at være kreativ og få anvendt hver en lille ting i ugens løb. I weekenden blev det til denne salat med kæmpe luksusbønner fra Spanien, danske jordskokker, romainesalat, rød peber, oliven og feta.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar