Lavede denne guacamole i går som dip til maden. Jeg synes den fungerer rigtig godt til kylling og oksekød. Jeg kan ikke lide hvis den er alt for stærk af hvidløg, så jeg nøjes med 1 fed, da jeg synes den får mere smag når den hviler i køleskabet.
1 avokado
3-4 spsk. creme fraiche eller lign.
1 fed hvidløg
Salt efter behov
Det hele blendes og stilles på køl i et par timer inden servering.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar