torsdag den 26. august 2010

Kylling & perlespelt


Jeg købte nogle økologiske kyllingestykker i går og var ovenud tilfreds. Hvor er det bare skønt at man ikke længere et nødt til at købe en hel kylling eller frossen kyllingebryster for at få det økologisk, halleluja!
Jeg er også blevet ret vild med perlespelt og bruger det i salater, eller som her som en lille ret i sig selv fyldt med squash, svampe og rødløg. Jeg kan kun anbefale at komme i gang for alvor med at bruge cous cous, bulgur, perle spelt, byg osv. Det er rigtig dejligt som tilbehør og skønt med noget andet end ris, pasta og kartofler.

Ingen kommentarer: